Ron Miel Aldea

La distilleria Aldea viene fondata nel 1936 sull'isola di Gran Canaria, successivamente la produzione venne spostata nell'isola di La Palma, oggi è gestita dalla quarta generazione della famiglia Quevedo. 
Ron Miel è forse il distillato più tipico delle Canarie. 
Viene ottenuto unendo il rum anejo prodotto da succo fresco di canna da zucchero canaria con il miele delle api locali: non si fa ricorso ad alcol neutro e neppure ad aromi artificiali. 
Il suo impiego principale è quello a fine pasto e per la preparazione di cocktail a bassa gradazione